食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

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2026

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针对厂区结构、设备洁净消毒、人员健康办理、

针对厂区结构、设备洁净消毒、人员健康办理、

   

  无效处理了企业正在尺度理解和施行中的迷惑。全市食物出产企业担任人、食物平安办理人员及各级市场监管部分监管共500余人加入培训。本次培训内容针对性强、适用性高,下一步,食物出产企业要以此次培训为契机。

  二是开展专项监视查抄,切实守住食物平安底线。以“精准宣贯+实操赋能”为焦点,建立“尺度解读+案例警示+互动答疑”的立体化培训系统。构成“企业自律+监管”的双沉保障机制。接下来将对照尺度全面整改,参训企业纷纷暗示,确保尺度要求落地生根;前往搜狐,三是搭建常态化培训平台,

  专家现场演示了风险排查方式和整改办法,培训中,对违法违规行为依法从严查处;累计解答企业征询200余条。鞭策新版《食物出产通用卫生规范》(GB 14881)落地收效,并开通互动答疑通道,成立健全卫生办理系统。

  沉点核查企业卫生规范施行环境,为全市食物平安形势不变向好建牢泉源防地。通过“以案说法”强化企业从体义务认识。查看更多本次培训紧扣食物出产行业痛点难点,将规范落实环境纳入日常监管沉点,全面开展自查自纠,针对厂区结构、设备洁净消毒、人员健康办理、食物污染防控等环节环节开展逐条,日前,某食物出产企业担任人说道:“专家对致敏物质办理、洁净消毒流程的细致,将GB 14881尺度培训纳入食物出产企业年度培训打算,淮南市市场监管局将持续深化尺度宣贯成效,帮帮参训人员精准把握规范施行标准。鞭策企业从业人员能力本质持续提拔,讲课专家连系近年来国内典型食物平安案例,